全自动真空包装机有许多长处，其所适用范围：

（1）腌制品：腊肠、火腿肠以及一些腌制的蔬菜，如榨菜、萝卜干、泡菜等；

（2）鲜肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。

（3）豆制品：豆腐干、豆沙等；

（4）熟制品：牛肉干、烧鸡等；

（5）便利食物：米饭、疏菜、罐头号；

（6）水果和蔬菜；

（7）除了上述食物之外，包装机还适用于药品、化工原料、金属制品、电子元件、纺织品、医疗用具以及文物资料的保存。真空包装与冷藏、速冻等一些物理办法相结合，将会有更好的保鲜作用。

全自动真空包装机还适用于易脆食物、有尖棱角易刺破塑料包装袋以及柔软易变型食物的包装和保鲜。

弘森包装机械认为全自动包装机促进了肉类食物包装的发展，我国的肉类食物在二十年前就一直稳居世界首位，但是我国肉类深加工的比例缺乏10%，而发达国家的深加工比例高达50%以上，有的国家达到了70%。之所以有这么大的距离，源于包装技能的发展跟不上。大力发展自动真空包装机技能，势必可改动这现状。

往后数年，我国的肉类产值还会持续增长。主要是生鱼鲜肉类的发展，全自动包装机械技能怎么才能跟上这种发展，是行业内重视的大问题。