目前大多数包装机械都采用国内先进技术工艺设计制作，月饼全自动包装机也不例外，目前的月饼全自动包装机基本都会采用国内最为领先最为成熟的技术来设计，这也汇集了包装机械领域多年的经验精华，这是十分适合中国广大用户市场需求的，随着自动化程度的提高，包装机的操作、维护和日常保养更加的方便简单，降低了对操作人员的专业技能要求。

产品包装质量的好坏，直接与温度系统、主机转速精度、追踪系统的稳定性能等息息相关。通常月饼包装机的电气部分可以由主控电路由变频器、温控电路由智能型温控表、固态继电器、可编程控制器（PLC）组成控制核心、由光电开关、电磁接近传感器等实现多点追踪与检测等，因为有些月饼包装机所用传动系统虽然应用功能相对比较简单，但对传动的动态性能有较高的要求，系统要求较快的动态跟随性能和高稳速精度。所以必须考虑变频器的动态技术指标，选用高性能变频器才能满足。